お花絞りに特化フラワー
パイピング
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フラワーパイピングについて About flower piping
フラワーパイピングは、白餡やバタークリームを使い、
絞り袋から花びらを一枚ずつ丁寧に絞り出して作る繊細なデコレーション技術です。
ケーキやおはぎに飾ることで、華やかで季節感あふれる仕上がりになります。
口金や絞り方を変えることで、多彩な花を表現できるのも大きな魅力のひとつ。
中でもあんこのお花絞りは、和の美しさとアートが融合した食べられる芸術として注目されています。
初心者でも気軽に楽しめるうえ、見た目の美しさとともに四季の移ろいを感じられる特別な時間を味わえます。
こんなお悩みありませんか？ Worries
- お花絞りを習ったのに、絞れない。
- お花絞りが自分で上手く絞れない原因がわからない。
- 100個絞っても納得がいくのは数個しかなく、
その数個もなぜ上手くいったのかはわからない… - 仕事にできるレベルの技術を身につけたい！
- 知識と技術に自信が持てない。
- 習ってる時（講師の前）では上手に絞れても、
家に帰ったら全く絞れない… - 通える範囲にお花絞り教室がない。
- 講師として、きちんと教えられるか不安…
- オンラインレッスンを開催したいけど、教え方が分からない。
- お花絞りで叶えたい夢や目標があるけど、
何から始めればいいのか分からない。 - 家庭に心配や迷惑をかけずに、憧れのお教室開講に挑戦したい！
受講することで得られるメリット Merits
-
1
たくさん絞る練習とはおさらば！
効率的な練習方法で上達のスピードを加速させます。 -
2
お花絞りの“基礎”がしっかり身につき、
絞れない原因を自分自身で見つけられるようになります！ -
3
オンラインでは難しいとされてるお花絞りのレッスンも
自信を持って開催でき、全国の生徒さんと繋がれます。 -
4
また、全国でお互いに支え高め合える最高の仲間に出会えます。
-
5
好きな仕事をしながら、家庭や子育てとの両立が出来ます！
-
6
お花絞りの“本質”を身につけるから、
卒業後もずっと上達し続けます。 -
7
自信を持って、
お教室の開講や販売をすることができるようになります。 -
8
きちんと生徒さんの出来ない理由に的確なアドバイスを行い
「先生から習って良かった」と言ってもらえる講師になれます。 -
9
オンラインでも教えられるようになり、
最小限のリスクでお教室をはじめられます！
こんな場面で大活躍します Great for situations like this
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自宅やオンラインでの教室開講
-
誕生日、結婚式、記念日などの特別なギフト制作
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出張レッスンやカルチャースクール講師
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ウェディングやパーティーのオーダーケーキ制作
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和菓子・ケーキ屋・カフェなど独自商品で差別化を図れる
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学校や福祉施設からのワークショップ依頼
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大手企業のイベント出店・コラボレーション
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地元のマルシェや百貨店の催事での販売・体験レッスン
レッスン内容 Lesson
Step1
お花絞りの基礎を身につけよう！
お花絞りの技術を最短で身につけるためにも、最も大事な基本の「キ」
基本姿勢や道具の正しい持ち方、使い方を一から学んでいきます。
お花絞りに苦戦される方のほとんどが、この基本を知らなかったり、疎かにしてることが多いのです。
基礎を怠るとお花絞りの上達は低迷してしまいます。
逆にきちんと理解すると、自分の出来ない理由に気づくことができ、お花絞りがとても楽になり、上達のスピードが爆上がりしますよ！
基本姿勢の動画視聴
・餡の水分調節のやり方
・着色のやり方
ZOOM添削会×1回（1.5時間）
・お道具の使い方、クリームの詰め方
・口金の調整方法
などなど…
Step2
バラを極めよう！
みんなの憧れのバラ⟡.·でも、実は1番難しいバラ！
バラ絞りは立体のお花の基本がたくさん詰まってます。
つまずく方が多いお花だからこそ、このお花がちゃんと絞れると自信に繋がり、
お花絞りが楽しくなりますよ♡
さらに、講師にとしてもつまずくポイントを理解して教えられるようになります。
- バラ絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step3
ラナンキュラスを極めよう！
バラの絞り方をベースに、存在感抜群のラナンキュラス⟡.·
パッと目を引く、見た人みんなが笑顔になれる華やかなお花が絞れるようになります。
バラ絞りに続き、立体のお花の基本をしっかりと腑に落としていきましょう。
- ラナンキュラス絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step4
カーネーションを極めよう！
母の日のレッスンや販売に、大活躍のカーネーション⟡.·
バラやラナンキュラスとは違った口金の動かし方を身につけて、フリルのついたお花が絞れるようになります♪
不均等＝リアルなお花ではなく、花びらは自分でコントロールするもの！！
絞り出すクリームを理解し、自由自在に花びらを絞ることが出来るようになりますよ。
- カーネーション絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step5
胡蝶蘭を極めよう！
お祝いや記念日にピッタリ⟡.·
販売やレッスンに大活躍の胡蝶蘭。
ひし形の花びらは、ひまわりや紫陽花にも応用ができ、習ってないお花でも自然と絞れるようになります。
応用力を身につけると、オーダーケーキの販売はもちろん、「こんなお花が習いたい」といった生徒様の要望にも応えられるお教室になれますよ！
- 胡蝶蘭絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step6
スカビオサを極めよう！
平たいお花の基本を学んで、絞れるお花のバリエーションを増やしていきます！
感覚ではなく、理論的なお花絞りを身につけ、
「どこをどう見ながら、花びらを絞ればいいのか？」
ポイントを理解することで、
出来ない理由をちゃんと見つけ、生徒さまの「できた！」を増やすことができる講師になれますよ♡
- スカビオサ絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step7
お花絞りの基礎を身につけよう！
もはやメイン級の小花たち⟡.·
アクセントになる小花を学ぶことによって、
グッと垢抜けた作品が作れるようになりますよ！
- 小花絞り動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×2回（各1.5時間）
Step8
デコレーション(三日月)を極めよう！
苦手意識を持ってる方が多いデコレーション。
飾り方でケーキの仕上がりは一変します！！！
ミリ単位での調整や飾るときの考え方にはポイントが沢山あります！
それらをしっかりと理解した上で、デコレーションするからこそ、どこから見ても素敵な作品に仕上がります♪
「お花単体だと綺麗なのに飾ると残念…。」など、多くの方が悩んでいる場面も丁寧にアドバイスさせていただきます！
合格後すぐに自信をもって教室を開講できる、実践的なテクニックが身につきますよ♪
講座内では、カップケーキのデコレーションは行いません。
※ 動画は視聴いただけます。
※ 添削を希望される方は、写真添削を行います。
ホールケーキも、カップケーキも、デコレーション方法は変わりません！
ミリ単位での調整や飾るときの考え方やポイントを、きちんと理解した上で飾ると、和菓子や洋菓子、様々な土台へのデコレーションも素敵に仕上げることができますので、安心してくださいね♡
- デコレーション動画の視聴
- カップケーキデコレーション動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×1回（2時間程度）
Step9
卒業制作［おはぎBox］
餡フラワーだもの、やっぱり最後は食べものに咲かせたい♡
ということで、翌日も固くならない「もち米100%の雑穀おはぎ」をわっぱに詰めて、お花を咲かせます！！
応援してくれた家族や、大切な人たちへ
感謝の気持ちを込めて、プレゼントしませんか？
想像する以上に、驚き、喜び、感動されますよ^^
- おはぎBox デコレーション動画の視聴
- 写真添削 期間内は制限なし
- ZOOM添削会×1回（2時間程度）
6つのサポート特典 Six supports
絞りのお見本13種
バラをはじめとした、
お見本13種類の餡フラワーを乾燥させ、
キットと一緒にお送りします。
1
お花絞り道具
初心者様も安心！
すぐ始められるお道具セットをお送りします。
お道具セット
- 講座で使用する口金10種類
- カプラー2個
- フラワーネイル
- フラワーリフター
- 絞り袋
- お花絞り白あん2kg
- お花絞りサロンAn特注ネイルスタンド
- ダミーケーキ12cm
- おはぎBox用わっぱ
2
テキストや、動画の随時追加
バラをはじめとした、
お見本13種類の餡フラワーを乾燥させ、
キットと一緒にお送りします。
3
餡に合う土台
餡フラワーに合う土台レシピをお渡しします。
- スポンジケーキ
- カップケーキ
- 翌日も固くならない！雑穀おはぎ
※ 作り方はテキストにてお伝えします。
土台は講座内では作りませんが、写真添削可能です。
4
カラーレッスン（2万円相当）
技術が身についてきたら、配色や色づくりが気になってくる。
素敵な作品を作るために、お花絞り講師になるために、
必要な知識は、ギブの精神でお届けします。
※講座の後半に日程を調整して実施します。
5
お教室の始め方
お花絞りの基本姿勢と同じように、お経室運営にも基礎があります!!
あなたが「誰」に「何」をお届けし、
「どんな未来」を提供したいのか？
について、
お料理教室運営の本質をお伝えし、一緒に考えていきましょう。
6
この講座が選ばれる理由 Reasons
- グループ添削を通じて、確実にスキルアップできる環境
- 初心者からでもプロの技術を習得できる充実のカリキュラム
- 全国どこからでも受講可能なオンライン完結型で、通学不要
- お花絞りに特化した内容で、
必要な知識と技術をしっかりと時間をかけて習得できる - フラワーパイピング講師として実践的に活動できるよう丁寧に指導
- 卒業後も、技術だけでなく教室の拡大や集客サポートを
受けられる安心のフォロー体制
受講者の作品＆喜びの声 Works and testimonials from participants
フラワーパイピング認定講座
資格取得後
To get certified
まずは単発レッスンで講師デビュー
2種類のフリーレッスン用レシピ付き
（花ういろう 、錦玉ゼリー)
- テキスト＆動画お渡し
- レッスン内でやること、流れについて
- おすすめ材料メーカー、ラッピング等
家庭を大切にリスクを最小限に夢を叶える！
オンラインレッスンの始め方をご受講いただけます。
※ 年に2回開催予定。自由参加（無料）
- ZOOMについて
- お申し込みから当日までの流れ
- オンラインレッスンで気をつけること
- 受講生さんのどこを見る必要がある？！
- 必要なアイテム
講座で学んだお花は全て
オリジナルレッスンでの使用可！
例）オリジナル単発にバラや胡蝶蘭を使用
オリジナルコース講座にスカビオサを使用
※3分の1以上のお花を使用してオリジナルコースの開催は不可。
受講されたレッスン
全て商用利用可！
当教室で受講されたレッスンは全て商用利用可能となります。
今後も新しい単発レッスンを、
定期的にリリースしていきます。
定期的な勉強会と
教室開業のサポート
定期的な勉強会にて
教室開業サポートも行います。
（無料または3000円〜費用が必要な場合があります。）
フラワーパイピング認定講師
の肩書き
試験合格後は、
フラワーパイピング認定講師の肩書きで
ご活動していただけます。
※認定講師ができないこと※
認定講師ご自身での、
「フラワーパイピング認定講座」の開催は、基本的に不可としております。
ただし、面談をした上で本部と想いが同じ認定講師のみ開催可能とします。
講座の詳細＆今だけの特典 Course details & exclusive benefits
＼ 6ヶ月間基礎〜応用までがっつり学ぶ ／
フラワーパイピング認定講座
よくある質問 Faq
-
Qお花絞りの協会に所属してますが、受講できますか？
Aもちろんご受講いただけます。
他協会だからといった縛りは一切ございません。 -
Qお花絞り初心者ですが大丈夫ですか？
Aもちろんです！お任せください♡
当教室の8割の受講生さんが初心者さんです。
お花絞りの基本からしっかりお伝えしておりますので、安心してご参加ください。 -
Qお教室や販売の予定はありませんが、受講できますか？
Aフラワーパイピング認定講座は、講師や販売を目指す方に向けた講座ではありますが、
✔︎ 大切な家族や友人にプレゼントしたい♡
✔︎ たとえ趣味でも、どうせやるなら基礎からしっかり学びたい！
✔︎ まだ予定はないけど、いつか講師や販売をやってみたいと思ってる。
そんな方にもピッタリな講座です！
必ずしもお仕事にしなきゃいけない訳でもなく、迷われてる方は少しずつ自信をつけながら、自分のペースで進んでいきましょう。 -
Q認定試験が不合格になった場合どうなりますか？
A再試験にて合格を目指すことが可能です。
（再試験1回目は無料。2回目より5000円必要となります）
不合格の場合は、認定講座の開催は不可、本部からの様々なサポートございませんが、講座で学んだ知識や習ったお花は自由にご活用いただけます。 -
Q対面でも受講できますか？
A当教室では対面の募集は行っておりません。
オンラインのみの開催となります。
※認定講師さんが開催する場合は、対面オンラインどちらも選んでいただけます。
まずは一歩踏み出してみませんか？ Would you like to take the first step?
フラワーパイピング認定講座は、初心者でも基礎から学べるオンライン講座です。
繊細な花を作る技術を習得し趣味として楽しむだけでなく、講師や販売活動にも活かせます。
短期講座では得られない深い理解と実践力を身につけ、教室運営や販売に直結するスキルを磨くことができます。